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怎么用烤冷面機做出的面皮松軟可口

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怎么用烤冷面機做出的面皮松軟可口

發布日期:2018-04-12 作者:邢臺市達誠機械制造有限公司 點擊:

冷面是朝鮮族的傳統食品,朝鮮族有正月初四中午,或過生日時吃冷面的傳統,據民間傳說,這一天吃了纖細綿長的冷面,就會預兆多福多壽、長命百歲,故冷面又名“長壽面”。達誠烤冷面機做出冷面的魅力在于它入口后,柔韌耐嚼,涼爽清淡,湯湯水水,滑順潤喉,而其中的辣、咸伴以微甜能立刻勾出口水,再配嚼冷面菜,令人食欲大增。越吃越辣,越辣越愛吃,直至沁人心扉、蕩氣回腸、余味綿長,給人以醇美的享受。另外,冷面經濟實惠,普通百姓都能接受。冷面,是夏季餐桌上一道特色風景。天氣越熱,對熱氣蒸騰的飯菜越沒胃口,就想吃些沁人心脾、清新爽口的食物。在家中煎、炒、烹、炸,總免不了讓人大汗淋漓。不如放下鍋碗瓢盆,坐在餐館里享用一份現成的冷面來對抗暑氣。下面我們就來說說怎么用烤冷面機做出松軟可口的冷面。

全自動烤冷面機使用方法:

1、該機需配電機3.0千瓦,電壓220V.(本機不佩戴電機)

2、開機前應對整要機進行檢查,并給軸承加入適量的食用油作潤滑。

3、進料方法:應把面團拽成小塊拋入機內,可根據出面條的生熟情況決定進料的快慢,如發現面條過熟可加快下料速度,如過生可放慢進料,生熟正常后均勻地進料。

4、機器在工作中面條突然不下,應立即停機,防止濕度過高擠死缸筒。停機后,應卸掉缸筒,清理死面和漏面盤。

5、漏面盤用后,應立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。

6、生產結束后,卸下漏面盤,放入水中浸泡,以便下次使用并空轉把殘存的面塊甩出。

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邢臺市達誠機械制造有限公司通過近二十年的研制開發,依靠雄厚的技術力量,嚴格的質量管理,先進的制造設備、精益求精的工藝制造過程和良好的信譽,已贏得了廣大新老客戶的依賴和歡迎。產品暢銷全國二十多個省市,深受新老用戶的好評,在同行業中享有較高的信譽!

本文網址:http://www.t13tin.com/news/401.html

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