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食品機械烤冷面機未來發展如何

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食品機械烤冷面機未來發展如何

發布日期:2018-05-02 作者:邢臺市達誠機械制造有限公司 點擊:

烤冷面這種小吃早已遍布大街小巷,簡直可以和手抓餅、蛋堡、煎餅果子并稱小吃界的四大天王。沒有吃過烤冷面的人一定會疑問,冷面怎么烤出來?烤冷面是面嗎?實際上,烤冷面作為東北一帶地方特色小吃,其原材料不是朝鮮族的冷面,而是一種經過加工改良的干制冷面。在烤冷面之前,其實也有碳烤和油炸,現在主要看到的都是鐵板的烤冷面。食品工業的持續快速發展為食品機械行業帶來廣闊的市場發展空間,技術成熟是食品機械產品得到市場認可的重要保證 。隨著需求增加,技術升級,我國的食品加工機械逐漸在國際市場占有了一席之地。食品機械工業起步很晚。建國前,這個行業一片空白,食品加工大都是手工操作,生產率低,且產品質量不穩定。建國后,一些加工罐頭、乳制品等的機械設備才得以發展,改革開放以來,隨著國家經濟的不斷發展,食品工業發展很快,對食品機械的需求逐漸擴大,我國的食品機械行業初步形成 。 

新型數控烤冷面機使用方法:

1、該機需配電機3.0千瓦,電壓220V。(本機不佩戴電機)

2、開機前應對整要機進行檢查,并給軸承加入適量的食用油作潤滑。

3、進料方法:應把面團拽成小塊拋入機內,可根據出面條的生熟情況決定進料的快慢,如發現面條過熟可加快下料速度,如過生可放慢進料,生熟正常后均勻地進料。

4、機器在工作中面條突然不下,應立即停機,防止濕度過高擠死缸筒。停機后,應卸掉缸筒,清理死面和漏面盤。

5、漏面盤用后,應立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。

6、生產結束后,卸下漏面盤,放入水中浸泡,以便下次使用并空轉把殘存的面塊甩出。 

新型數控烤冷面機器維護與保養:

1、在生產過程中,需要經常給下面的軸承添加食用油潤滑(上面的軸承可三個月加一次黃油)。

2、經常檢查皮帶松緊程度,如過松時需調整。

本文網址:http://www.t13tin.com/news/416.html

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