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全自動烤冷面機生產烤冷面極其簡單

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全自動烤冷面機生產烤冷面極其簡單

發布日期:2018-07-09 作者:邢臺市達誠機械制造有限公司 點擊:

全自動烤冷面機自熟式自動下料冷面機,無需外界加熱,就能使各種面粉自熟??蓻霭?,爆炒,下鍋煮食,廣泛用于學校、機關、 食堂,更適合于個體攤位使用。 冷面機可生產涼面,朝鮮面,熱干面,四川麻辣面,冷面,泡泡面,擔擔面等多種花樣,涼拌、烹調均可。冷面是近年來新興起的 一種風味小吃。


傳統烤冷面機器需要活面和投面,這是烤冷面加工的核心,比較復雜難于掌握,新型全自動烤冷面機省掉了和面和投面的環節,機器自動入干面、自動進水,出來的就是成品的烤冷面,使烤冷面的生產過程變得極其簡單。新型全自動烤冷面機操作簡單、安全性能高、周圍設有安全護照。遠離了老式自動烤冷面機器危險性、難操作等問題。采用不銹鋼材質、不生銹、做出的面干凈、衛生。數控全自動烤冷面機器體現了、安全、衛生、舒服的操作機器。老人和婦女都可以操作。

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全自動烤冷面機使用方法:

1、首先要檢查動力運轉緊固部分有無異常情況,正常方可開機。
2、必須把缸筒、鉸龍、畢子清理干凈。
3、面粉用50%左右水和好,成面團狀。
4、開機后用清水把筒沖一下,使筒內保持一定的濕度,把畢子上涂上豆油,使面條光滑。
5、投料時要均勻,2-3秒投入一小塊,投面多少和速度是根據出面條的生熟而定。
6、水是按所需配料事先抖好放在缸內,出面后把面條用手拉直,面條達到8-9分熟,按從上向下一次繞上木輥。在出現下方用方形60瓦-100瓦風扇向上吹風,以便使面條冷卻,利于擺成平板,成品面條是8-9分熟左右,如需薄一點時,可減少投料速度減少面條數量,面放在工作臺上,按所需長度切斷,中間墊上塑料布,成品完成。

本文網址:http://www.t13tin.com/news/439.html

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