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多功能烤冷面機使用方便嗎?

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多功能烤冷面機使用方便嗎?

發布日期:2018-10-08 作者:邢臺市達誠機械制造有限公司 點擊:

給烤面人員帶來烤制困難炸冷面有不同的火候講究,火小的松軟,火大的脆爽可口。多功能烤冷面機的優勢在于產量大,容易操作,不用人工和面,直接倒入干面粉和水,直接做出來的就是成品的烤冷面。寬窄薄厚都容易調整,簡單易學。冷面目前已經成功進入很多城市??纠涿娴奶攸c是松軟可口醬香撲鼻,吃起來很勁道,鮮辣醇香。

多功能烤冷面機

多功能烤冷面機

多功能烤冷面機產品簡介 

1、該機配電機11千瓦,電壓380V,皮帶B型1650毫米三根。

2、開機前應對整要機進行檢查,并給軸承加入適量的食用油作潤滑。

3、進料方法:直接下面粉即可,可根據出面條的生熟情況決定進料的快慢,如發現面條過熟就是水有點小,過生就是水有點大,生熟正常后即可。

4、機器在工作中面條突然不出,應立即停機,防止濕度過小擠死缸筒。停機后,應卸下模具盤,把里面的硬面摳出來清理了  

多功能烤冷面機使用方法:

1、首先要檢查動力運轉緊固部分有無異常情況,正常方可開機。

2、必須把缸筒、鉸龍、畢子清理干凈

3、面粉用50%左右水和好,成面團狀

4、開機后用清水把筒沖一下,使筒內保持一定的濕度,把畢子上涂上豆油,使面條光滑。

5、投料時要均勻,2-3秒投入一小塊,投面多少和速度是根據出面條的生熟而定

6、水是按所需配料事先抖好放在缸內,出面后把面條用手拉直,面條達到8-9分熟,按從上向下一次繞上木輥。在出現下方用方形60瓦-100瓦風扇向上吹風,以便使面條冷卻,利于擺成平板,成品面條是8-9分熟左右,如需薄一點時,可減少投料速度減少面條數量,最后面放在工作臺上,按所需長度切斷,中間墊上塑料布,成品完成

多功能烤冷面機機器維護與保養 

1、在生產過程中,需要經常給下面的軸承添加食用油潤滑(上面的軸承可三個月加一次黃油)。

2、經常檢查皮帶松緊程度,如過松時需調整。

本文網址:http://www.t13tin.com/news/459.html

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